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美国遭遇史上最严重禽流感,鸡蛋价格创纪录新高

与通胀苦苦战斗的美国正遭遇史上最严重的禽流感疫情,数千万只鸡和火鸡因此死亡,并进一步导致美国鸡蛋价格创历史新高。

研究公司Urner Barry的最新数据显示,美国中西部地区大号鸡蛋12月的批发价格上涨至创纪录的5.36美元/打。

另外,数据提供商Information Resources的数据显示,今年迄今,鸡蛋零售价格的上涨幅度超过了超市贩卖的其他任何商品。截至今年12月初,鸡蛋价格同比上涨了30%,涨幅超过了食品和饮料。

根据美国农业部近期公布的数据,今年以来禽流感已导致美国约5800万只禽鸟死亡,成为美国历史上最致命的禽流感疫情。一旦确认感染,整个家禽群将被扑杀,以此限制疫情的蔓延。

具体来看,有超过4000万只产蛋鸡死亡,今年截至12月,蛋鸡的总供应量下降了5%以上,降至约3.08亿只。

另外,今年以来劳动力、原材料和物流成本上涨,也助推鸡蛋等食品价格上涨。

对于超市来说,鸡蛋是大多数消费者购买的主要产品,类似于牛奶和黄油。为了维持客流量,超市表示他们被迫放弃了鸡蛋的部分利润。一些供应商预计,价格可能会到明年2月或3月有所回落,但寒冷的天气可能会在短期内阻碍生产。

美国鸡蛋委员会的首席执行官Emily Metz说,当前鸡蛋供应紧张,价格高企,而且短缺的情况在很长一段时间将无法得到改善。不过,她表示,与2015年美国禽流感大爆发相比,今年的鸡蛋供应更加稳定,养殖场恢复正常运营所需的时间从9个月缩短到了6个月左右。

来源:期货日报

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